Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng không thể thiếu trong tuổi thơ của nhiều người Việt Nam, đặc biệt là học sinh, sinh viên. Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Với hương vị hấp dẫn từ vị chua của xoài, cay của ớt, thơm của rau răm, và dai dai của bánh tráng – món này đã trở thành “đặc sản” đường phố. Nhưng với những ai đang ăn kiêng hay quan tâm đến sức khỏe, câu hỏi “bánh tráng trộn bao nhiêu calories?” lại là điều khiến họ đắn đo mỗi khi muốn thưởng thức.
1. Bánh Tráng Trộn Bao Nhiêu Calories?

Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Trung bình một phần bánh tráng trộn có khối lượng từ 150–200g, và có thể chứa từ 450 đến 500 kcal. Lượng calo này tương đương với một bữa ăn chính, thậm chí cao hơn nếu món được trộn thêm nhiều topping như khô bò, trứng cút, mỡ hành.
Bảng ước tính calo trong các thành phần phổ biến:
Thành phần | Khối lượng (g) | Calories (kcal) |
---|---|---|
Bánh tráng | 50g | 150 kcal |
Xoài xanh bào sợi | 30g | 10 kcal |
Khô bò/thịt bò khô | 30g | 90 kcal |
Tép khô | 10g | 30 kcal |
Trứng cút luộc (3 quả) | 45g | 70 kcal |
Mỡ hành + sa tế | 2 muỗng | 90 kcal |
Rau răm, hành phi | 10g | 10 kcal |
Tổng cộng: khoảng 460–500 kcal/phần. Nếu được trộn thêm nước sốt, dầu điều hoặc bơ tỏi thì lượng calo còn cao hơn.
2. Ăn Bánh Tráng Trộn Có Mập Không?

Câu trả lời là: có thể, nếu ăn thường xuyên và không kiểm soát.
Một người trưởng thành trung bình cần nạp từ 1800 – 2200 kcal/ngày để duy trì cân nặng. Một phần bánh tráng trộn chiếm khoảng 25% tổng lượng calo một ngày. Điều này đồng nghĩa, nếu bạn ăn thêm bánh tráng trộn ngoài ba bữa chính, bạn rất dễ vượt ngưỡng calo cần thiết – từ đó gây tăng cân.
Các lý do khiến bánh tráng trộn dễ làm bạn mập:
-
Chứa nhiều chất béo: Dầu, mỡ hành, sa tế – đều là những nguyên liệu có lượng calo cao.
-
Ít chất xơ: Món ăn chủ yếu từ tinh bột (bánh tráng) và chất béo, rất ít rau.
-
Ăn vào buổi tối hoặc khuya: Cơ thể dễ tích trữ calo thành mỡ khi ăn khuya và ít vận động.
3. Bánh Tráng Trộn Bao Nhiêu Calories So Với Món Ăn Vặt Khác?

Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Nếu bạn đang ăn kiêng, so sánh lượng calo giữa các món ăn vặt sẽ giúp bạn lựa chọn sáng suốt hơn.
Món ăn vặt | Khối lượng (g) | Lượng calo (kcal) |
---|---|---|
Bánh tráng trộn | 150g | 450–500 kcal |
Bánh tráng nướng | 100g | 300–400 kcal |
Xoài lắc muối tôm | 150g | 120–150 kcal |
Cá viên chiên | 100g | 250–300 kcal |
Bắp xào bơ | 150g | 350–450 kcal |
Như vậy, bánh tráng trộn nằm trong nhóm các món ăn vặt có calo cao, nên không thích hợp cho người đang ăn kiêng giảm mỡ hoặc giữ vóc dáng.
4. Mẹo Ăn Bánh Tráng Trộn Không Lo Tăng Cân

Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món ngon này mà không lo mập, có thể áp dụng các cách sau:
-
Tự làm tại nhà: Giảm dầu, sa tế, mỡ hành, tăng rau.
-
Thay đổi topping: Bỏ khô bò, trứng cút nếu cần giảm calo.
-
Ăn lượng nhỏ: Chia đôi phần ăn, không ăn nguyên túi lớn.
-
Ăn vào ban ngày: Hạn chế ăn sau 19h để cơ thể có thời gian tiêu hóa.
-
Tập thể dục sau khi ăn: Giúp tiêu hao năng lượng nạp vào.
5. Cách Làm Bánh Tráng Trộn Healthy – Ít Calo, Vẫn Ngon

Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Bạn có thể biến tấu món bánh tráng trộn theo phong cách “healthy” như sau:
Nguyên liệu:
-
Bánh tráng cắt nhỏ: 30g
-
Xoài xanh: 30g
-
Cà rốt bào: 20g
-
Rau răm, hành phi: vừa đủ
-
Trứng luộc (1 quả)
-
Nước sốt: nước cốt tắc, muối tiêu chanh, ít dầu oliu
Hướng dẫn:
-
Trộn tất cả nguyên liệu vào tô lớn.
-
Thêm nước sốt và trộn đều tay.
-
Có thể thêm một ít mè rang hoặc đậu phộng rang (nếu không quá ăn kiêng).
Món này chỉ chứa 250–300 kcal, rất phù hợp cho người muốn giảm cân nhưng vẫn thèm món ăn vặt.
6. Người Tập Gym Có Nên Ăn Bánh Tráng Trộn Không?

Nếu bạn đang tập gym hoặc chơi thể thao, bánh tráng trộn không phải là lựa chọn lý tưởng. Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Tuy nhiên, nếu ăn với lượng nhỏ, không có mỡ hành và khô bò, thì đây vẫn là món có thể dùng 1 lần/tuần như “cheat meal”.
Lưu ý:
-
Không ăn trước khi tập vì dễ đầy bụng.
-
Chỉ nên ăn sau tập từ 2–3 tiếng, kèm theo chế độ ăn cân bằng.
7. Kết Luận: Có Nên Ăn Bánh Tráng Trộn Khi Ăn Kiêng?
Câu hỏi “bánh tráng trộn bao nhiêu calories?” không còn là điều bí ẩn – bạn đã biết một phần có thể lên tới 500 kcal, tương đương một bữa ăn chính. Điều đó không có nghĩa là bạn phải “chia tay” hoàn toàn với món này, mà chỉ cần ăn đúng lúc, đúng cách, đúng lượng.
- Nếu đang giảm cân: chỉ nên ăn thỉnh thoảng, tự làm tại nhà, hạn chế dầu mỡ.
- Nếu bạn đang giữ cân: vẫn có thể ăn nhưng nên cân đối với các bữa còn lại.
- Nếu bạn “ăn thả ga”: hãy tập thể dục đều để tiêu hao năng lượng dư thừa.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt chuẩn vị, sạch sẽ, đầy ắp topping và giao hàng nhanh chóng – thì Ăn Vặt Station chính là lựa chọn hoàn hảo! Bánh tráng trộn bao nhiêu calories? Từ bánh tráng trộn thần thánh, xoài lắc siêu cay đến đồ chiên giòn rụm – tất cả đều ngon khó cưỡng, giá cực yêu thương.